My Blog

All pictures were captured by my sony camera given by my hubby, kamera pocket yang handy dengan hasil yang memuaskan :)

Rabu, 15 Agustus 2012

Cornflakes cookies

Mumpung lagi mood-moodnya ngeblog, kali ini mau ngepost resep. Dua hari terakhir ini, karena status lagi pengangguran sementara, jadi cari-cari kegiatan deh. Dan hal yang paling menyenangkan buatku adalah membuat kue! Momennya juga pas banget nih, bikin kue kering untuk lebaran. Pas jalan-jalan ke Jumbo nemu cornflakes, ahh tampaknya enak nih dibuat kue kering. Cari-cari resepnya di internet ketemu banyak variasi resep cornflakes. Pilihanku jatuh pada resep yang diposting Yenni's cake. Resepnya simple dan hasilnya enak banget. Serumah juga bilang enak loh, bahkan Nabiel (yang belum kenal Nabiel bisa baca postingan yang ini) pun suka, padahal dia biasanya gak suka kue kering. Sayang si kecil nan menggemaskan Nabiel ternyata alergi kacang mede, alhasil pipinya langsung merah-merah dan gatal. 

But anyway, ini dia resepnya, jangan ragu untuk dipraktekkan hasilnya bener-bener enak loh. Dijamin 100% dah... 

Hi, I'm back!

Hi, I'm back! Tepatnya dua setengah bulan aku tak pernah mengupdate blog. Apakah selama itu aku tak pernah menulis lagi? Tidak kawan. Aku tetap menulis, namun dalam dua setengah bulan ini aku berkonsentrasi menulis tugas akhirku. Tugas akhir yang membuatku merasa tidak mampu menulis hal lain. Aku slalu mengintip blog ini, slalu ingin menulis sesuatu, tatkala ada ide yang telah bersarang, segera urung karena dikejar deadline dan kembali lagi menulis tugas akhir. Ah iya aku berjanji pada diri sendiri akan kembali menulis disni tatkala tugas akhir ini telah berakhir. Dan kawan sudah seminggu lalu tugas akhir ini berakhir, namun aku butuh seminggu untuk kembali membangun mood dan mulai menulis lagi di blog ini. 
Iya kawan, dengan berakhirnya tugas akhirku, maka langkah terakhir untuk mendapatkan gelar MSc tunai sudah. Yeey, aku akan segera kembali ke Indonesia! Bahagia dan sedih kini bercampur menjadi satu, rasa nano-nano. Kenapa nano-nano? Di saat aku sudah merasa sangat nyaman di kota ini, di saat aku telah jatuh cinta pada kota ini, aku harus pulang. Ahhhh, slalu saja rasa nyaman itu muncul di saat-saat terakhir. Antara bahagia akan segera kembali ke Indonesia tuk bertemu dengan orang-orang yang aku cintai, dan sedih akan meninggalkan kota yang telah mengajariku banyak hal. Kota yang telah memberiku begitu banyak pengalaman berharga.
Tapi aku harus pulang. Ya aku harus pulang. Betapapun aku telah merasa nyaman berada disini, namun di sini bukan rumahku. Rumahku di Indonesia, dan di negri yang indah itu (Indonesia) masa depanku menunggu. Aku harus segera pulang! and yes, I'll be back. Tunggulah Aku, sebentar lagi Aku akan Pulang.

Groningen,
15 Agustus 2012.


Kamis, 31 Mei 2012

Resep pentolan bakso

Setelah 3x bereksperimen membuat pentolan bakso. Akhirnya berani juga mem'post' resepnya. Resep ini saya dapatkan dari Mb Ratna, yang memang udah expert banget dalam hal membuat bakso. Yuk kita intip resepnya;

Kamis, 24 Mei 2012

Bolu gulung coklat selai aprikot

Ini nih resep yang paling simple klo mau bikin bolu gulung. Meski simple rasanya tetap enak loh.
Bahan:

  • 3 butir telur
  • 3 sdm tepung terigu
  • 2 sdm tepung maizena
  • 2 sdm coklat bubuk
  • 3/4 cangkir gula pasir
  • 50 g roombotterm, lelehkan
  • selai aprikot ut isian (bisa diganti rasa lainnya)

Cara Pembuatan:

  1. Kocok gula dan telur hingga mengembang.
  2. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena dan coklat bubuk
  3. Tambahkan roombotter yang telah dilelehkan aduk hingga rata
  4. Tuang ke dalam loyang dengan diameter 22cm, panggang selama 15 menit pada suhu 180 derajat
  5. Setelah matang, oleskan selai aprikot dipermukaan kue, lalu gulung selagi hangat. Tips sukses menggulung bolu gulung bisa dibaca disini.


Selamat mencoba!

Kamis, 17 Mei 2012

Puding Roti Tawar (2)

Aku punya resep puding roti tawar lagi nih (resep sebelumnya bisa dilihat disini). Hasilnya lembut dan enak deh pokoknya. Ide untuk bikin roti tawar ini muncul pas ibu kost lagi mengocok putih telur untuk adonan Japanese Cheese Cake (JCC), entah kenapa putih telurnya gagal ngembang dan bahkan ditambah insiden berair pulak. Setelah itu Ibu kost mengambil 6 butir telur yang lain lalu mengocok putihnya doang, alhamdulillah kali ini berhasil dan jadilah JCC yang enak. Karena ada sisa putih telur yang gagal mengembang dan 8 kuning telur, sisa whipcream dan roombotter, ditambah sebungkus roti tawar yang tampaknya sudah gak laku lagi, akhirnya dengan berbekal sisa-sisa ini jadilah puding roti yang enak nan lembut. Hanya sempat mengabadikan potongan terakhir aja, karena awalnya ini hanya coba-coba aja, hihihi Ini nih foto potongan terakhir pudingnya, enak lohh..

Berikut resepnya:

Minggu, 13 Mei 2012

Saat menunggu bus...

Sumber disini
Hari sabtu kemarin ada yang berbeda saat aku menunggu bus yang menuju central station. Yup, hari sabtu kemarin aku dan dua sahabatku berjalan-jalan ke tiga kota. Tapi saat ini aku tidak sedang ingin bercerita tentang jalan-jalan kami. Tapi tentang apa yang kulihat saat menunggu bus, sesuatu yang mungkin saja sangat biasa, namun tiba-tiba membuatku rindu pada mama, dan membuatku semakin ingin menjadi seorang 'mama' dan di panggil 'mama'... Ah menjadi 'mama' adalah mimpi terbesarku saat ini. Baiklah aku akan segera bercerita tentang apa yang kulihat hari ini, mungkin bagi kawan cerita ini biasa saja, tapi bagiku sangat bermakna. 
Saat menuju halte bus aku melihat seorang wanita dan pria dewasa, dari kejauhan kukira mereka adalah pasangan, setelah lebih dekat, lebih jelas bagiku seorang pemuda yang kira-kira berumur 20an tahun dan wanita paruh baya yang kemungkinan adalah ibunya, dan aku sangat yakin kalau itu ibunya. Kami saling menyapa, lalu aku kembali sibuk dengan pikiran-pikiranku. Pemuda dan ibunya asyik bercakap-cakap sambil menunggu bus, sementara aku sedang galau   berharap bus segera datang agar aku bisa dengan cepat mengejar kereta menuju kota Leiden. Setelah menunggu beberapa saat, bus-nya datang, sang ibu dengan sigap menghentikan bus, awalnya kupikir mereka akan jalan-jalan menghabiskan waktu bersama. Aku salah. Sebelum naik bus pemuda itu lalu memeluk ibunya dan mengucapkan selamat jalan. Ah mereka berpisah, ketika naik ke bus, sang anak melambaikan tangan dan dibalas dengan kiss bye oleh ibunya, lalu pemuda itu menoleh padaku dan kami bertukar senyum. Aku melihat senyuman bahagia pada wajahnya seolah mengatakan 'dia ibuku, dan aku menyayanginya'. Seketika aku merindukan mama, ingin kupeluk ia bila ia ada di dekatku. Kupeluk dengan erat dan kukatakan bahwa aku sangat menyayanginya...
Dan akupun..... cemburu, cemburu pada ibu itu. Sungguh aku ingin merasakan kebahagiaan menjadi seorang ibu yang dipeluk oleh anak-anaknya. Sungguh aku ingin anakku tetap memelukku bahkan hingga mereka dewasa. 
Lalu pikiranku pun melayang kembali ke kampung halamanku, tentu saja pemandangan seorang anak lelaki memeluk ibunya saat akan berpisah adalah pemandangan yang sangat langka. Ah iya, banyak yang merasa sungkan memeluk ibunya atau bahkan merasa malu bila dipeluk oleh ibunya. Sesuatu yang menurutku sangat disayangkan. Maka kawan, bila kau masih mempunyai ibu segeralah peluk ia, tunjukkan betapa kau sangat menyayanginya, karena bila ia tidak ada, bagaimana kau akan memeluknya?

Groningen, 13 mei 2012
*Hari ibu di Belanda; Selamat hari ibu, mama... I love you....

Kamis, 10 Mei 2012

Paella

Paella adalah masakan khas Spanyol, saya pertama kali mencicipi makanan ini malahan di Brussels, Belgia. Di Brussels ada satu kawasan dimana restoran yang menjajakan makanan seafood berjejeran, tepatnya di Rue des Bouchers/Beenhouwers straat. Menu andalannya adalah Paella dan kerang hijau sepanci, hmmm, apa yah istilahnya ut kerang hijau sepanci ini, saya kok lupa hehe... Harga seporsi Paella adalah 12 euro, dan porsinya besar loh, saya gak kuat menghabiskannya sendiri, hihi. Untung waktu itu makannya berdua, barengan sama Mb Arie, saya memesan Paella sementara mb Arie memesan kerang hijau sepanci. Kami sengaja memesan menu yang berbeda biar bisa saling mencicipi, hihihi.
Nih foto Paella yang saya cicipi di Brussels.

Senin, 07 Mei 2012

Tau gak sih klo kamu itu nyebelin?

sumber disini
Tau gak sih klo kamu itu nyebelin? aku menggumam, tapi tak ada guna toh dia juga tidak mendengar. Kami sedang chatting, jdi aku teriak-teriak pun dia gak bakalan denger. Haahhh, serasa bertanduk ingin menggilas apa yang ada di depanku. Untungnya akal sehat segera datang menegur, dan mengajakku untuk berpikir kenapa aku tiba-tiba saja merasa kesal. Akal sehat mengajakku untuk berpikiran jernih, apa gunanya kesal sama dia. Apa gunanya menghancurkan mood hari ini. Sudah lupakan saja, dia memang menyebalkan. Dia memang semena-mena. Dia memang hanya menghubungimu kalau lagi butuh saja, bak teman dekat yang sudah kenal bertahun-tahun. Lalu meminta ini itu, menyuruh sana-sini. Tak perlu kau balas dengan perlakuan yang sama. Tetaplah berbuat baik! 

Mungkin kau juga pernah sekali membuat orang lain sebal, maka beginilah perasaan orang lain yang pernah kau buat kesal. Jangan lagi balas membuat sebal, atau melanjutkan kesebalan dengan membuat sebal orang lain, niscaya sikap menyebalkan ini akan terus-terus ada, karena yang dibuat sebal mungkin akan melanjutkan berbuat sebal pada orang lain dan seterusnya hingga menjadi lingkaran setan.

Jangan terpengaruh pada perbuatannya, tampaknya ia sedang tak sadar bila ia telah mengesalkan banyak orang. Dan kaupun tak tega berterus terang karena tak ingin melukai perasaannya. Sudahlah, sana berwudhu agar kau tenang kembali! 


***lagi sensi, mungkin esok, lusa atau bahkan beberapa jam ke depan  aku akan tertawa sendiri membaca curhatku hari ini***

Lost in Istanbul part 4 : Day 1, Basilica cistern

Antrian menuju Hagia Sophia dan Basilica cistern atau Yerebatan Sarnici sama panjangnya. Kami memilih ke Basilica cistern terlebih dahulu karena didalam Basilica ini ada foto kostum berbusana khas Turki, seperti foto kostum Belanda di Volendam. 
antrian di depan pintu masuk Bacilica cistern

Sabtu, 05 Mei 2012

Lost in Istanbul part 3 : Day 1, Topkapi Palace

Gerbang masuk Topkapi palace
Malam bergulir dengan cepat, adzan subuh berkumandang dari mesjid-mesjid di Istanbul. Sungguh moment yang menyenangkan bisa kembali mendengarkan adzan yang bersahut-sahutan. Kami bangun dengan perasaan segar, energi kami tercharge kembali. Yup, kami siap untuk menyusuri Istanbul, menapak tilas jejak masa lalu.

Blue mosque, Hagia Sophia, Topkapi Palace dan Yerebatan Sarnici atau Basilica cistern letaknya berdekatan dan bisa dijangkau cukup dengan berjalan kaki. Tujuan pertama kami hari ini adalah Topkapi Palace. 

Istana Topkapi merupakan kediaman para sultan selama kurang lebih 400 tahun dari tahun 1465-1856. Pembangunan istana ini dimulai pada tahun 1459 oleh Sultan Mehmed II  sang penakluk Constantinople. Sayangnya pada abad ke 17, istana ini mulai memudar kegunaannya karena Sultan berikutnya lebih memilih untuk berdiam di Istana Dolmabahce, istana yang bergaya khas Eropa pertama di Istanbul. Pada tahun 1985, istana Topkapi kemudian menjadi warisan situs dunia milik UNESCO (1).

Jumat, 04 Mei 2012

Malaga; we do love the beach!

Daftar sites yang akan dikunjungi di Malaga: Alcazaba, Roman theater, Castillo de Gibralfaro, Cathedral de Malaga, Buena Vista palace, Fundacion de Picasso.
*****
"Bagaimana kalau kita menambahkan pantai dalam daftar ittinerary kita hari ini?" Tanyaku pada papa. Papa adalah caraku memanggil suamiku, jadi pada tulisan selanjutnya, kata papa merujuk pada suamiku.
"Baiklah, beberapa menit di pantai tidak akan membuat kita terlambat mengejar bus menuju Granada". kata papa, mengabulkan keinginanku untuk ke pantai.
*****
Papa liat, ada gunung, wahhh gunung semua, liat disebelah sana gunung yang tertinggi itu tertutupi es, apa itu yang disebut Sierra Nevada ya? eh liat papa ada pantai juga... wahhh kota ini indah yah......



pemandangan dari jendela pesawat

Kamis, 03 Mei 2012

Appelflap


Bahan Isian :
- Apel 6-7 buah, potong-potong
- Kayu manis bubuk
- Gula halus atau bisa diganti dengan madu sesuai selera
- Kismis atau rozijnen

Bahan kulit:
- Bladderdag merk Koopman
- 1 butir telur
- Gula pasir secukupnya

Rabu, 02 Mei 2012

Andalucia; here we come!

view from Pedregalejo beach, Malaga
Kalau jalan-jalan ke Eropa jangan lupa ke Andalusia ya! Kata temanku, Yuni. Yuni adalah teman kuliahku di farmasi UNHAS. Sebelum ke Belanda untuk kuliah master kami sempat bertemu dan Andalusia menjadi tempat yang direkomendasikannya. Dan ya, sangat kebetulan di antara tempat-tempat di Eropa, Andalusia adalah tempat yang paling ingin kukunjungi. Mengapa? Karena di tempat ini Islam dulu pernah berjaya. Di masa ini kejayaan Ilmu pengetahuan dan agama berpadu menyinari seluruh Eropa. Bahkan, sumber ilmu pengetahuan yang kini dikembangkan di Eropa bersumber dari Andalusia. Maka perjalanan ke Andalusia merupakan napak tilas atas kejayaan Islam yang dibawa oleh Tariq Ibn Ziad, "Sang Penakluk". 

Tariq Ibn Ziyad tiba di Gibraltar pada tanggal 29 April 711, kemudian beliau langsung memerintahkan untuk membakar seluruh kapal. Demikianlah cara Tariq Ibn Ziyad mengobarkan semangat para prajuritnya, hanya ada dua pilihan berjuang melawan musuh hingga menang atau mati syahid! Dan beberapa bulan kemudian Andalucia pun jatuh ke tangan Islam, maka peradaban Islam pun berkembang dengan sangat pesat di Spanyol.

Sabtu, 28 April 2012

Leiden; Berkunjung demi membaca (melihat) manuscript 'La Galigo'

Sejak membaca tulisan kak niar tentang 'La Galigo" yang menyebutkan bahwa  manuscriptnya bisa ditemukan di perpustakaan Universitas Leiden (Leiden universiteit Bibliotheek), saya tidak ingin menyia-nyiakan kesempatan tinggal di Belanda (yang tinggal beberapa bulan) tanpa melihat secara langsung manucript 'La Galigo'. Setelah membaca ulasan kak niar, saya mengatakan pada diri saya sendiri bahwa saya akan menyesal seumur hidup bila tidak mendatangi Leiden dan melihat manuscript La Galigo. 

Saya pun menghubungi teman yang sedang study di Eindhoven yang saya tahu sangat tertarik untuk menelusuri sejarah Sulawesi. Ketertarikannya itu membawanya ke banyak museum yang berisi beberapa barang peninggalan bersejarah asal sulawesi. Ah entah sudah berapa museum yang dimasukinya. Saya sangat salut dengan semangatnya menelusuri warisan leluhur, terlebih lagi saat ia mengutarakan ingin membuat sebuah museum agar warisan peninggalan leluhurnya tidak terabaikan. Sungguh cita-cita yang mulia, dan saya sebagai penikmat (kisah-kisah) sejarah tentunya sangat setuju. Ah ya, mari kembali ke pemburuan kami membaca manuscript La Galigo.

Rabu, 18 April 2012

Lost in Istanbul part 2 : Itinerary!

Itinerary atau rencana perjalanan sangatlah penting untuk disusun bila ingin melakukan travelling. Adanya itinerary akan memberikan arah akan kemana saja dan bisa memaksimalkan waktu yang ada utamanya bila waktu yang kita miliki sangat terbatas. Pemilihan site-site tertentu yang ingin dikunjungi sebaiknya berdasarkan prioritas jarak yang akan ditempuh dan waktu yang kira-kira akan dihabiskan di site-site tersebut. Sarana transportasi umum yang bisa digunakan sebaiknya dibrowsing terlebih dahulu, agar menghemat waktu. Lokasi hotel juga sangat menentukan kenyamanan dalam melakukan perjalanan. Sedapat mungkin memilih hotel yang dekat dengan pusat kota atau dekat dengan site-site  bersejarah yang ingin dikunjungi. Bila harga hotel di pusat kota jauh lebih mahal, maka sebaiknya memilih hotel yang dekat dengan sarana transportasi umum. Rincian biaya serta pengeluaran selama travelling sebaiknya diperhitungkan terlebih dahulu untuk mencegah pengeluaran yang berlebihan. Sebelum berangkat ke Turki saya sudah mengestimasi pengeluaran termasuk biaya tiket pesawat, hotel, makan, tiket masuk ke site-site bersejarah, transport selama di Istanbul dan lain-lain adalah berkisar 600an euro untuk berdua. Alhamdulillah, biaya yang kami habiskan selama travelling di Turki memang sekitaran itu. 

Selasa, 17 April 2012

Lost in Istanbul Part 1 : Antik or Antique?

Kata ANTIK ataupun ANTIQUE dilafalkan sama (antik), namun imbas dari pelafalan yang sama ini yang membawa kami ke hotel yang salah, yang membuat kami terlunta-lunta di malam dingin di Turki, bayangan akan kasur empuk untuk berlabuh di pulau kapuk semakin jauh dari pelupuk mata.....
Hagia Sophia (baca Aya Sofia)
Tepatnya tanggal 6 April saya dan suami berangkat ke Istanbul Turki atas ajakan Bapak dan Ibu kost.Tiket pesawat dan hotel sudah kami eh tepatnya Bapak dan Ibu kost kami sudah membookingnya sejak Desember 2011. Harga tiket pesawat dari Amsterdam ke Istanbul (return) bila dibooking jauh-jauh hari adalah 165 eur. Harga yang cukup murah untuk travelling :).

Kota Istanbul merupakan kota bersejarah yang menjadi saksi akan peradaban hebat sepanjang sejarah, kejayaan masa romawi dan kejayaan kekhalifahan Islam yang terjaga hingga saat ini. Ah kami begitu excited, sebentar lagi kami akan menjejakkan kaki di kota yang bersejarah, kota yang menjadi saksi kehebatan Muhammad Fatih yang lebih dikenal sebagai Mehmed II dan prajuritnya. Beberapa tempat yang menjadi icon kota istanbul telah kami tandai, segala perbekalan makanan dan lain-lain sudah kami siapkan. Yup kami sudah siap untuk travelling! Let's go!!

Jumat, 13 April 2012

Postingan resep libur pekan ini :)

Ups maaf, sebelumnya saya telah berkomitmen untuk selalu mengupdate blog ini dengan resep makanan setiap hari kamis. Sayangnya minggu ini tidak sempat, karena sibuk. Ya, ya alasan sibuk adalah alasan yang sangat klasik. Tapi sungguh kawan, semangat yang dulu menggebu itu kini tengah redup karena kesibukan dikampus dan kesibukan merencanakan perjalanan yang telah saya dan suami susun untuk bulan ini. 
Kami baru saja  berlibur ke Istanbul dan saya sudah membuat draft postingan tentang Istanbul. Rencananya sih mau diterbitkan hari ini, sayang sekali kawan, draftnya belum selesei dan sekarang saya harus melanjutkan membuat ittinerary untuk perjalanan kami selanjutnya ke Paris, dan sebelum itu laporan (tugas kampus) sudah harus selesei. Hmmm, akan lebih menyenangkan menyusun ittinerary dibandingkan menulis laporan. Dan seminggu lebih absen dari blog membuatku merasa wajib membuat postingan ini. Ya, ya kali ini menulis di blog menjadi lebih menyenangkan dari membuat ittinerary  dan laporan. Voilaa, jadilah postingan tidak jelas ini. Sementara laporan dan ittinerary belum selesei disusun, postingan tentang Istanbul juga masih draft. Kini saya tergugu memandang kasur dengan seseorang yang sudah terlebih dahulu terlelap di atasnya. Tampaknya, menyusul ke pulau kapuk adalah ide yang briliant :). Tot zo!

Kamis, 05 April 2012

Appeltaart

Masih ingat postingan saya sebelumnya tentang makanan apa saja yang bisa dinikmati di Belanda ? Klo belum jangan lupa cek postingannya disini ya ;). Dipostingan sebelumnya saya sempat menyebutkan beberapa makanan khas Belanda yang saya sukai adalah Appeltaart dan Appelflap. Nah sekarang, resep appeltaart saya posting disini. InsyaAllah dua pekan ke depan, saya juga akan memposting resep Appelflap.
Appeltaart ini sangat enak (karena saya memang penggemar buah apel dan produk olahan buah apel). Cara membuatnya pun sangat mudah. Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah :

Kamis, 29 Maret 2012

Resep Klepon/Umba-umba

Umba-umba atau Klepon adalah makanan tradisional Indonesia yang sudah mendunia. Buktinya? Ketik saja kata 'video klepon' di youtube dan anda akan diarahkan ke beberapa video tutorial yang berbahasa Belanda dan bahasa Inggris. Yup, klepon memang sangat disukai warga mancanegara. Klepon mempunyai rasa yang khas, kombinasi antara kelegitan beras ketan, gula jawa yang lumer pas dikunyah dan wangi pandan yang berpadu melahirkan sensasi tersendiri saat menikmati panganan ini. 
Menepati janji saya sabtu lalu di postingan tentang umba-umba dan maknanya, berikut ini resep klepon atau umba-umba yang saya dapatkan dari ibu kost, Mb Sri. Makasih ya Mb, udah ngajarin saya bikin klepon :). Yuk, pemirsah mari kita tengok resepnya :


Rabu, 28 Maret 2012

Eksperimen Bakso

Yey! Pertama kali mencoba bikin bakso alhamdulillah langsung sukses. Hanya perlu lebih banyak berlatih membuat pentolan bakso yang bulet kayak yang dijual mang-mang tukang bakso. Kalau soal rasa dan kekenyalan udah pas. Nih gambarnya... Horee.. senangnyaa... masih ada sisa daging giling untuk eksperimen berikutnya sekalian latihan bikin pentolan yang lebih bulet dan seragam :).

Mau liat lebih dekat?
Ini gambar bakso hasil eksperimen yang fresh from the oven loh, ups salah fresh from the panci. hihihi. Resepnya nyusul yah.

Groningen, 27 Maret 2012, 23.14 PM


Minggu, 25 Maret 2012

Daylight Saving Time


Pernah dengar istilah daylight saving time (DST)? Saya pertama kali mengenal istilah ini saat jam di laptopku tiba-tiba bergeser sejam dengan sendirinya, meskipun sudah diperingati sebelumnya tentang DST, tapi saya belum ngerti, hehe! Baru nyadar pas tinggal di Belanda, di akhir Oktober 2010 lalu, dapat email dari manager housing (waktu saya masih ngekost di student house) kalau di hari minggu waktu akan bergeser sejam. Dari yang biasanya jam 9 pagi akan menjadi jam 8 pagi. Wah, hari itu saya sih hepi banget, artinya kan tidur nambah sejam tuh huahahaha (dasar tuti; tukang tidur). Barulah saya teringat kembali istilah DST, akhirnya nyadar juga penyebab laptopku selalu otomatis bergeser sejam pada waktu tertentu karena settingannya DST. Waktu itu settingannya masih pake settingan waktu USA meski waktunya udah diubah ngikutin WITA. 
Banyak cerita menarik saat pertama kali jam bergeser, ada temanku yang tidak ngeh, jadi pas jam di

Sabtu, 24 Maret 2012

Umba-umba dan maknanya

Makanan ini sangat terkenal se-antero Indonesia, namanya pun untuk tiap daerah beda-beda. Orang jawa menyebutnya Klepon, sementara orang Bugis menyebutnya onde-onde dan orang Makassar menyebutnya Umba-umba. Karena saya campuran Bugis-Makassar, jadi kadang disebut onde-onde kadang disebut umba-umba, tergantung lagi ngomong ke siapa, hihihi... Kalo ngomong ke mama dan keluarganya mama nyebutnya onde-onde, klo ngomong ke papa dan keluarganya papa nyebutnya umba-umba.

Untuk acara-acara hajatan khususnya pernikahan, makanan ini merupakan makanan yang wajib ada, dan menjadi salah satu kue tradisional dalam paket erang-erang (seserahan). Kemarin waktu acara lamaranpun (pipiku memerah nih, mengingat masa lamaran), keluarga suami membawa umba-umba ke rumah, sepaket dengan kue lapis, cucuru' bayao dan cang kuni' (orang-orang menyebutnya kue bugis). Hadirnya kue-kue ini punya arti tersendiri. Ingin tau apa artinya? Yuk lanjut baca ke paragraf berikutnya :).

Kamis, 22 Maret 2012

Pisang karamel

Kripik pisang karamel ini favoritku sejak kecil. Bila ada pisang muda aku selalu meminta mama membuatkan pisang karamel. Pertama kali menikmati pisang karamel ini seingatku di rumah temannya mama di Kasipute, sulawesi tenggara, tanah kelahiranku (numpang lahir dan besar doang sampe umur 5 tahun). Setelah pindah ke Takalar, sulawesi selatan, aku tak pernah lagi menikmati kripik manis ini. 
Beberapa waktu yang lalu tiba-tiba aku kangen makanan ini, segera saja aku ke Oriental dan membeli pisang muda. Cara bikinnya sangat mudah. Pisang muda dikupas lalu diiris tipis seperti pada gambar. Pada saat akan menggoreng, masukkan gula pasir terlebih dahulu, tunggu hingga minyak panas dan gula melarut menjadi karamel, lalu masukkan potongan pisang. Goreng beberapa menit, dan saat diangkat karamel ini akan menempel pada pisang dan jadilah pisang karamel ini. Tampak enak bukan? 

Selamat mencoba!

Rabu, 21 Maret 2012

March: It's Spring!

Sudah lama ingin membuat postingan tentang betapa bahagianya diriku menyambut musim semi. Musim dimana suhu akan menanjak naik, musim yang penuh harapan, dan musim yang penuh bunga-bunga. Sungguh musim ini sangat berbunga-bunga. Bukan hanya alam yang akan berbunga-bunga tapi hatimu  juga akan berbunga-bunga! Orang-orang pada musim ini akan cenderung memakai baju yang bercorak bunga-bunga. Musim ini selalu dipenuhi dengan keceriaan dan warna-warni dan inilah musim terbaik (menurutku) diantara 4 musim yang ada. Summer bagiku terasa agak membosankan, autumn juga indah dengan perubahan warna daun yang bagiku 'amazing', dan begitu menyenangkan melihat daun-daun ini berguguran tapi aku benci  hujan es-nya, winter akan menyenangkan dengan adanya salju tapi, suhu dingin dan suasana gloomy kadangkala membuat mood jelek. Ada yang bahkan terkena penyakit yang namannya 'winter blue', semacam penyakit depresi yang biasanya muncul di musim dingin, karena kekurangan cahaya <sepertinya tahun lalu aku kena penyakit ini>. Ah iya, dimusim dingin matahari terlambat terbit dan cepat tenggelam. Malam menjadi semakin cepat, dan rasa malas sepaket dengan ngantuk selalu datang menggoda. But lets forget about winter, it's spring time!
Musim semi, selalu menjadi musim yang kutunggu-tunggu. Karena aku suka bunga! Dan aku suka melihat bunga bermekaran dimana-mana. Setelah crocus yang mekar sebagai tanda berakhirnya musim dingin, Daffodils yang bermekaran menandakan masuknya musim semi. Daffodils akan mekar dimana-mana. Setelah daffodil bunga-bunga lainnya juga akan bermekaran; cherry blossom atau sakura, tulip dan lain-lain. 
Tiap hari di sepanjang jalan terus saja kupandangi Daffodils yang masih menguncup. Dan sungguh aku menanti-nanti Daffodils ini bermekaran. Happy spring everyone!

Selasa, 20 Maret 2012

Dandelion

Nama dandelion ini sering kudengar, tpi belum ngeh kalo dandelion itu bunga (doh! tepuk jidat). Baru tau kalo yang namanya dandelion itu bunga liar berwarna kuning, sehabis nonton Pororo episode 25 (daku ngefans film kartun bo'!). 
Berawal dari Loopy yang ngambek pada Pororo dan Crong, akhirnya Pororo dan Crong ke rumah Loopy untuk  meminta maaf. Setibanya di rumah Loopy, Pororo melihat Dandelion dan langsung saja meminta Dandelion ini untuk dirawatnya. Loopy pikir dibandingkan Pororo bermain tembak-tembakan sepertinya lebih baik kalau Pororo merawat bunga. Maka diserahkanlah sepot Dandelion ke pada Pororo dengan pesan you have to take good care of it! Pororo sangat senang dan berjanji akan merawat dandelion dengan baik.

Sabtu, 17 Maret 2012

Pindahan

Ini foto-foto waktu pindahan setahun lalu dari international student house di Van Houtenlaan ke Planetenlaan 459. Hohohoho.... Baru dua bulan di Belanda barang sudah sebanyak ini, gimana kalau udah dua tahun yak? ckckckck......




Alhamdulillah saya tidak sendiri mengangkat barang-barang ini. Ada sahabat-sahabat saya, Annis, Adisthi, Mas Udhi  dan Gugun yang membantu mengangkat dari kamar saya di lantai 1 ke lantai dasar. Mas Muizz, bapak kost saya dan Mas Arsy yang berbaik hati membawa mobilnya untuk mengangkut semua barang-barang ini. Dan ada Mb Arie dan Mb Sri yang menyambut kami di PL459 dengan Gulai kambing yang nikmat. Terima kasih semuanya. Saya tidak pernah merasa sendiri dengan adanya kalian disini... <big hug>

Rabu, 14 Maret 2012

Merindukan langit biru dan matahari; something taken for granted

Sudah beberapa hari ini langit terus-menerus mendung. Suhupun enggan menanjak ke atas 10 derajat (tapi bukan karena mendung loh suhunya gak naik-naik :p). Meski aku sudah mulai mengganti jaket tebalku ke jaket yang lebih tipis, mengingat suhu tidak lagi minus masih saja aku terus mengeluh kedinginan ( ya iyalah, pake jaket tipis sih :p). Kenapa aku masih saja mengeluh yah? syukur-syukur suhunya sekarang sudah gak minus lagi. Bukankah saat suhu minus, suhu 0 derajat pun sudah kuanggap hangat? Yah beginilah manusia, selalu saja mengeluh, sampe-sampe lupa bersyukur atas banyak nikmat yang telah didapatnya. Kepanasan mengeluh, apalagi kedinginan.

Sabtu, 10 Maret 2012

Angels around me

They are my angels. All of them are my nieces and my nephews, except one cute little boy called Nabiel, Now here they are:

Zafran; cute little boy, with round eyes. His smile just like my little brother's smile. I met him when he was 3 days old. Now he is 7 months and has been grown as a cute and handsome liitle boy
Zafran at 5 days old
Zafran 6 months old

Jumat, 09 Maret 2012

Balada blog baru

Papa   : Blog baru? nanti ribet loh ngurusin dua blog. Fokus ke satu blog aja dulu
Mama : Gak papa pa (eh kok ribet yak, jdi papa pa :p)... Blog yang ini kan untuk latihan nulis tuh, nah blog yang satunya untuk upload hasil jepret-jepretku pa (latihan motret maksudnya)... hehehe (ngeles dikit)...
_______
Ah iya, beberapa hari lalu aku baru saja membuat blog baru. Isinya adalah foto-foto, ya cuma foto-foto doank, tapi klo penasaran liat foto-foto hasil jepretanku jalan-jalan ke blog baruku ya. Namanya Belajar Yuks, ayo-ayo diintip blognya.

Sedikit informasi, di blog yang baru , aku sengaja mengikuti beberapa photo challenge, seperti weekly photo challenge, photo friday dan photo sunday. Trus ada satu lagi yang namanya March Photo a day. Yang ngadain March photo a day ini adalah fat mum slim, aku ikutan ini juga buat seru-seruan aja. Lumayan juga ngupload foto-foto dengan tema yang berbeda tiap hari. Pada dasarnya program ini bertujuan untuk menginspirasi orang-orang untuk setidaknya mempost satu postingan tiap hari. Bila tidak bisa diungkapkan dengan kata-kata cukup gambar yang berbicara.

Nah penasaran liat hasil jepret-jepretku kayak apa? Yuk klik disini.



Kamis, 08 Maret 2012

Green and Red Light Fruity Soup

Hidangan ini adalah hasil kreasi saya yang disajikan untuk acara buka puasa bersama teman-teman SMF suami agustus 2011 lalu. Suami saya tidak begitu suka es buah yang isinya macam-macam, jadilah saya berinisiatif membuat es buah yang berwarna merah dan hijau dengan komposisi buah-buahan yang berbeda. Alhamdulillah suami suka, terlebih lagi ada dua warna yang kontrast, ditambah dengan puding buah yang warnanya beraneka ragam. Jadinya hidangan buka puasa  hari itu jadi warna-warni. 

Selasa, 06 Maret 2012

Bloody March to bloomy April

Si Panik Ida : Harus menyeleseikan essay setebal 10 lembar yang kayaknya bakalan bertambah tebal mengingat cakupan yang perlu dibahas gak bakalan muat dalam sepuluh lembar meski pake font calibri ukuran 8 dan margin 1 sana sini. Ditambah harus membuat literature review dan again about polymorphism in relation with birth defects yang harus selesei kurang dari dua minggu. Ya tanggal deadline-ku 14 Maret ini , hua...hua....hari itu akan semakin mendekatiku, sementara jurnal yang kubaca bru satu, pun belum selesei kupahami. Oh my bloody march filled by assignments, please be good to me. Menengadahkan tangan ke langit, khusyuk kali doanya. 

Si Optimis Ida : Bismillah, restart niat dan stop ngeluh, sana essay-nya dikerjain aja, stay at library until it is closed! pasti selesei deh tuh essay-nya, jangankan satu essay dua dan tiga essay pun bisa selesei klo kamu memang konsen, jangan buka-buka efbe melulu. Sana baca jurnalnya lagi, sekali mungkin belum ngerti, dua, tiga , empat sampai berkali-kali dijamin ngerti. Kalo gak ngerti juga sana email supervisormu, mereka kan udah bilang klo ada yg gak kmu mengerti langsung email mereka. Gak usah malu dibilang bodoh, mereka gak akan berpikir sepicik itu. Mereka adalah professor-professor baik hati yang profesional dan akan selalu membantumu belajar.

Senin, 05 Maret 2012

Cara praktis masak nasi uduk

Nasi uduk dkk, menu asyik saat ngumpul-ngumpul
Menu nasi uduk, ayam goreng, tempe goreng, sambal terasi dan lalapan merupakan menu favorit kami saat ngumpul-ngumpul. Cara bikinnya gampang, dimasaknya pun cukup pake Ricecooker. Bahan-bahan yang perlu disiapkan adalah beras, santan, serei, daun salam dan garam. Cukup dengan menakar beras  seperti biasanya, cuci, lalu tambahkan santan dan encerkan dengan air hingga batas tanda (tentu sj disesuaikan dengan takaran beras) pada ricecooker, masukkan daun salam, serei dan garam. Lalu nyalakan ricecooker, pasang pada mode 'cook', lalu tunggu hingga mode cook itu berpindah ke 'warm', dan voillaa nasi uduk sudah bisa dinikmati. Mudahkan? 

Selamat mencoba!

Sabtu, 03 Maret 2012

Sepeda-sepedaku : Si Ungu!

Ini kisah sepedaku yang kedua:
Namanya si Ungu, dan aku sangat menyukainya. Saat pertama kali bertemu si Ungu, aku langsung suka dan tanpa pikir panjang langsung saja aku beli. Si ungu ini sangat kuat, pemilik sebelumnya bahkan biasanya membonceng kedua anaknya di atas si Ungu. Aku menyukai si Ungu utamanya karena warnanya 'ungu' warna kesukaanku, hehe.. Yang paling penting si Ungu ini bukan sepeda anak-anak, jadi lututku tidak pegal lagi sehabis mengayuh sepeda.

Jumat, 02 Maret 2012

Polymorphism lagi :)

Kembali lagi saya belajar tentang polymorphism. Kali ini polymorphism-nya lumayan jinak, tidak terlalu bikin pusing. Polymorphism kali ini berhubungan dengan insiden bayi yang lahir cacat. Apa hubungannya Polymorphism dengan bayi yang lahir cacat? Yuk, baca sampai habis biar tau. Yang pastinya yang nulis juga lagi belajar tentang polymorphism :).
Superman
sumber:graphicshunt.com

Kamis, 01 Maret 2012

Polymorphism yang bikin pusing

Sebenarnya istilah polymorphism  bukan istilah yang baru buatku. Tapi berhubung harus menulis essay yang salah satu bagian 'tidak pentingnya' tentang polymorphism, aku pun berkelana dari satu situs ke situs lainnya,  dan nanya-nanya Om Google terus, tapi tetap saja membuatku pusing harus nulis apa tentang polymorphism  ini. Ah ya padahal jelas-jelas om Wikipedia juga sudah ikutan membantu dengan beberapa definisi :

Polymorphism in biology occurs when two or more clearly different phenotypes exist in the same population of a species, in other words, the occurrence of more than one form or morph

In computer science, polymorphism is a programming language feature that allows values of different data types to be handled using a uniform interface

Polymorphism in material science  is the ability of a solid material to exist in more than one form or crystal structure 

Nah defenisi ketiga sudah lumayan match  dengan topik yang akan kutulis. Tapi defenisinya masih umum banget. Sementara yang ingin aku jelaskan adalah metastable polymorphism in crystal structure. Setelah tahu apa itu metastable polymorphism aku pun harus menghubungkannya dengan formulasi sediaan obat. Pada dasarnya aku sudah tahu jawabannya. Hanya saja kok susah yah merangkai kata dan menghubungkan berbagai fakta untuk mendapatkan satu paragraf yang akan menjabarkan pentingnya metastable polymorphism ini dalam perkembangan formulasi sediaan obat. Dua jam berkelana di dunia maya, sekali-kali melirik FB yang tiap detik merajuk meminta check me, check me,  akhirnya bisa juga nyusun satu paragraf. What? dua jam cuma bisa satu paragraf???

Oh Please I need help.... http://www.emocutez.com. Masih banyak paragraf yang aku butuhkan untuk menyusun essay ini hingga 10 lembar dan banyak hal lain selain polymorphism yang harus dijabarkan.

***meracau disiang bolong***

Groningen, 1 Maret 2012
@CMB : Perpustakaan favoritku

Puding buah dari Nutrijel

Puding ini enak dan rasanya segar karena berasa dan beraroma buah, dihiasnya pun dengan buah asli. Puding ini paling nikmat bila dimakan saat dingin. Cara membuatnya pun sangat mudah dan hasilnya banyak. Bahan dasarnya cuma Nutrijel, gula pasir, susu, tepung maizena atau tepung custard dan buah-buahan segar. Untuk hiasan buah segar biasanya saya sesuaikan dengan rasa nutrijel yang saya gunakan. Misal menggunakan nutrijel rasa strawberry, maka pudingnya saya hias dengan buah strawberry, begitupun bila nutrijelnya rasa anggur dan jeruk maka akan saya hias dengan buah anggur dan jeruk seperti digambar. Cara buatnya sangat mudah; cukup  dengan memasak Nutrijel tanpa gula atau dengan gula tapi takarannya sedikit, karena nantinya puding ini akan diberi fla yang rasanya manis. Jangan lupa masukkan fruty acid bila nutrijel nya sudah matang, ini akan memberikan rasa segar (agak asam) pada puding, sehingga terasa seperti buah asli.

Rabu, 29 Februari 2012

a bunch of crocus!

Yes, a bunch of crocus! Bunga yang pertama kali mekar di musim semi, sebagai pertanda berakhirnya musim dingin.

Pagi ini aku melihatnya.... and winter is officially ended by the present of this flower!

ah ya, crocus ini bermacam2 warnanya; ada ungu, putih, kuning dan putih keungu2an...

ini crocus favoritku... warna kuning..meski sebenarnya warna favoritku ungu...

warna crocus yang lainnya belum sempat di foto http://www.emocutez.com 

Senin, 27 Februari 2012

Dagkaart; Tiket murah keliling Belanda

Dagkaart atau Day ticket atau tiket untuk bepergian kemana saja dalam sehari di Belanda sangat direkomendasikan bila anda ingin bepergian dari satu kota ke kota lainnya di Belanda dalam sehari. Seperti saya yang tinggal jauh di ujung utara Belanda, kehadiran tiket ini sangat membantu. Harga tiket ini berkisar 13 - 18 euro. Tiket yang berlaku hanya pada weekend saja biasanya lebih murah yakni 13-14 euro, sementara tiket yang berlaku tiap hari biasanya lebih mahal yakni 16-18 euro. Misal anda harus bolak-balik Groningen-Amsterdam di hari yang sama, maka dengan membeli tiket reguler anda harus membayar kurang lebih 52 euro, dengan kartu diskon 40% anda harus membayar sekitar 27 euro dan dengan dagkaart anda cukup membayar seharga 13-18 euro. Sangat hemat kan?

Sabtu, 25 Februari 2012

Sepeda-sepedaku : Si Merah!

Selama satu setengah tahun di Belanda aku sudah punya 3 sepeda loh. Ini kisah tentang sepeda pertamaku :

Bersepeda ke Haren
Ini dia "Si Merah", sepeda pertamaku. Karena belum berani memakai sepeda yang tinggi dan besar, jadilah aku membeli sepeda untuk anak kecil ini, selain karena harganya juga murah sih.  Sepeda ini sempat menemaniku selama dua bulan. Tempat terjauh yang pernah ditempuhnya adalah ke Haren, saat aku menemani dua sahabatku untuk menengok kampus Biologi mereka di Haren. Awalnya, tidak ada masalah dengannya. Si Merah ini selalu menemaniku ke kampus dan ke pasar. Tapi lama kelamaan rantainya menjadi menjadi longgar dan sering lepas. Apesnya lagi, rantai Si Merah ini pernah lepas di saat yang sangat penting, di saat aku akan menghadapi ujian perdana dalam bahasa Inggris di Belanda ini. Kisahnya bisa dibaca dipostingan saya sebelumnya. Jadilah Si Merah masuk bengkel dan harus bayar 16 eur untuk biaya reparasi (16 eur bo', hampir 200 rebo bo'... gileee mahal amirrr). Beberapa hari memakai Si Merah aku mulai merasa kurang nyaman, karena sadelnya terlalu pendek, sehingga lututku pada saat mengayuh selalu tertekuk, dan ini membuatku cepat kelelahan bila mengayuh. Kelebihannya untuk aku yang tinggi badannya masih seperti anak-anak SMP (wajahnya juga loh! hihihihi, narsis:p) , saat sepeda berhenti aku bisa langsung memijakkan kakiku ke tanah, tanpa harus turun dari sadel. Tapi kekurangannya ya itu tadi, bikin lutut pegel. Jadilah aku mencari gantinya, hehehe...

Jumat, 24 Februari 2012

Makan apa nak di sana ?

Pertanyaan ini sangat sering dilayangkan padaku satu setengah tahun yang lalu sebelum berangkat ke Belanda. Ada yang bilang sampai di Belanda aku cuma bisa makan kentang, roti, keju dan coklat. Tapi ternyata oh ternyata, makanan Indonesia di Belanda khususnya di Groningen sangat mudah didapatkan. Bila tak ingin memasak cukup datang ke Warung Djawa atau Pakarena tapi tentunya harus merogoh kocek dalam-dalam, karena makanan Indonesia di Belanda termasuk makanan eksklusif alias mewah nan mahal. Bila ingin lebih murah maka belilah bahan-bahannya di Toko-toko yang menjual bahan makanan Asia seperti Melati, Oriental dan Weuro lalu masaklah sendiri, dijamin lebih murah! Selain toko-toko di atas, supermarket besar seperti Jumbo juga sudah mulai menjual beberapa produk bahan makanan Asia dan harganya lebih murah dibanding toko-toko di atas.
Indomie dan bahan makanan Asia lainnya yang dijual di Jumbo Supermarket

Kembali ke pertanyaan di atas, maka ini jawabannya. Di sini aku makan Coto Makassar, Konro, Pallu Ce'la, Sayur Bayam, Barobbo, Pisang epe', Pisang ambon, Pisang janda (sanggara' peppe'),Pallu butung, Mie titi, Sup ubi, Jalangkote' dan Kapurung. Semuanya aku masak sendiri, karena lagi kangen dengan makanan rumahan dan tentunya karena ada request dari teman-temanku yang ingin mencicipi makanan khas Sulawesi. Disini aku malah belajar membuat masakan yang rada ribet dengan memakai bumbu yang kompleks seperti coto makassar dan konro.
Pisang ijo buatanku :)


Kamis, 23 Februari 2012

Puding Roti Tawar


Punya banyak roti tawar yang gak tau maw diapain. Kalo disimpan lebih lama bisa-bisa jamuran. Akhirnya browsing nyari resep puding roti tawar, dan dapat deh resep yang simple dan tampaknya enak disini. Karena bahan-bahan untuk puding ini disesuaikan dengan bahan-bahan yang ada didapur, maka pisang ambon saya ganti dengan apel. Pudingnya yang seharusnya dikukus malah dipanggang, karena malas ngukus, hehe.

Ini dia resep Puding Roti Tawar yang sudah dimodifikasi :